酸石榴

    建水酸石榴建水特有石榴品种，酸中有甜，品种最佳。叶子呈圆形，根皮和树皮可做驱除蛔虫和绦虫的药物。春天开薄薄黄花，蒂红色，中秋果实成熟。果实球形，色泽红艳。籽粒鲜红半透明，如红宝石，入口微酸，继而泛甜，健胃。将鲜红球形果实悬挂屋内，可作观赏装饰，半年后鲜红外壳变干，而籽粒依然鲜红透明，晶莹如玉。也可酿造石榴酒，制作石榴饮料。销全国各大中城市，有“九洲之奇树，天下之名果”的称誉。西庄、南庄、东坝、青龙等乡镇有多处果林成片分布。春三月，满树石榴红花开，是花园，蜜蜂园中采花忙；秋八月，鲜红硕果挂满枝，是果园，农民园中摘果忙。置身石榴园中，身心俱爽。又有酸石榴，味特酸，妊娠期中妇女最喜食。